苺のイートンメス、始まります。
BRILLIANT TEA(ブリリアントティー)
苺のイートンメスの季節がやって参りました。
イートンメスは英国伝統スウィーツ。
サクサクしたメレンゲに、ふんわり生クリーム、冷たくなめらかなバニラアイスクリーム、甘酸っぱい苺。
色々な食感が楽しめる不思議なスウィーツです。(アイスクリームが入っているかは店によります)
苺は当店ではお馴染み、のぞみふぁーむさんのレアな女峰です。
甘酸っぱさのバランスに中まで赤い美しい形でスウィーツにぴったりな苺です。
生苺だけではなく、この苺から作ったソースもかけて食べる贅沢仕上げ。
苺を思いっきり満喫できます✨
メレンゲはピンクのローズ型です。
崩すのがちょっぴり惜しくなりますがザクザク割って、全ての材料を混ぜてお召し上がりください♪
メレンゲの命である卵白は、岡山の卵娘庵さんのプレミアムな平飼い卵を使用しております。
ストレスなくのびのび育ったニワトリさんから産まれた卵は臭みが全くなく、繊細な味わいのメレンゲにぴったりです。
明日2/23(火)から登場です。
「苺のイートンメス」
英国リントンズの紅茶付き 税込¥2,000
- 営業時間11:30~20:00(ラストオーダー 19:00)
基本情報
名称 | BRILLIANT TEA(ブリリアントティー) |
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フリガナ | ブリリアントティー |
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住所 | 700-0825 岡山市北区田町1-10-11 1階 |
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電話番号 | 050-5329-5230 |
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営業時間 | 11:30~20:00(ラストオーダー 19:00) |
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定休日 | 不定休
※まいぷれ・SNS等で1か月の予定をお知らせしています。 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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駐車場 | なし |
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関連ページ | 公式HP 公式Instagram 公式Facebook
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こだわり | |
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