岡山市東区政津に『ako.bake』さんが2024年7月29日にOPENされました！

自宅を改装され、米粉そして⁡ノンオイルで作る粉雪シフォンケーキを販売されます♪

店頭のドライフラワーのディスプレイは邑久町のatelier花すけさんが担当されています！
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ako.bakeさんで使用する米粉は岡山県産。

ベーキングパウダーや油を使用せず、卵の力でふっくらと焼き上げられています。

またロールケーキにはご実家で作られている玄米を使用するなど安心な素材を使用しています。

アレルギーなど甘いものを我慢されている方にも我慢することなく食べて欲しい。
甘いものを諦めて欲しくない。
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そっとあたたかく寄り添えるよう想いを込めて作られています。
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冷蔵のショーケースには約10種類のシフォンケーキやロールケーキが並びます。

フワっとそしてしっとりなシフォン。

その場で仕上げるブリュレシフォンも。

からだにやさしいおやつをぜひ一度お召し上がりください♪