瀬戸内市牛窓、牛窓クラフトコンプレックス1Fに『CHONTO（チョント）』さんが2024年4月に自家焙煎珈琲と絵本の店としてプレOPENされました！

2022年に初めて牛窓を訪れ魅了されたご夫妻。2024年4月、大阪から牛窓へ。

自家焙煎で珈琲屋をOPENしたい旦那様と、絵本の世界から世代間交流の場を提供する活動を続けてきた奥様が一緒につくりあげている店舗です。

取材当日は快晴！しおまち唐琴通りも日差しでいっぱいです！

店内は昔ながらの柱に新しい家具に囲まれて、ゆったりとした居心地に良い空間になっています。

入ってすぐはドリンクや焼き菓子が。

1杯ずつ淹れる事にこだわったドリップは、あまり見かけない細長いもの。

珈琲の何とも言えない良い香りがします。

元研究職のご主人は、自身が求めるおいしいコーヒーを作るために、データをもとに焙煎をしています。

月曜日は焙煎DAYとの事ですので気になる方はぜひ！

そして珈琲と絵本というミスマッチの様に感じますが、こちらにも深い意味が！

牛窓は子どもがゆっくりする場所がないのよという声を聴き、大阪で世代間交流の場として活動していた「あおぞら図書館」を牛窓でも出来るのではと店内の一角を絵本部屋に変身！夏には絵本の販売も始まります。

子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、一緒にいられる空間となりました。

「絵本は世代や時を超えて愛情を伝え楽しむことができるんです。」

「正式オープンは梅雨が明けてからにしようかな♪」
ゆったりとした時間を過ごしているご夫婦それぞれの想いが詰まった『CHONTO（チョント）』さんへぜひお立ち寄りください！