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【新店特集】岡山市・瀬戸内市のNEWOPENした新店を徹底調査

【岡山市東区】VIBES(バイブス)

岡山市東区竹原に“大人のグルメホットドッグ”を提供するテイクアウト専門店VIBESがオープン!

手前から「VIBES dog」「Cheese meat dog」「classic dog」

■ 砂川沿いに「グルメホットドッグ」専門店が登場

2025年10月5日、岡山市東区にていく専門店「VIBES」さんがオープンしました。倉庫の中にテントを構えた秘密基地のようなスタイルです。

VIBESさんのホットドッグは、手軽な軽食というよりも、ランチとしてしっかり満足できる“グルメホットドッグ”。ハンバーガーのように、ホットドッグの新しい楽しみ方を提案されています。

■ 宮崎県産ソーセージ×こだわりバンズのごちそうホットドッグ

ホットドッグの主役となるソーセージには、宮崎県産のソーセージを使用。天然の豚の腸を使い、にんにく入りの粗挽き仕様で、噛むほどにじゅわっと旨みが広がる一本です。

バンズには、まいぷれ掲載店舗でもある「パン工房 かおりほのか」さんのパンを使用。ソーセージのジューシーさと、バンズの香り・食感のバランスが良く、見た目にもボリューム感たっぷりの一品に仕上がっています。

■ 看板メニュー「VIBESdog」は大人向けの一皿

イチオシは、店舗名を冠した看板メニュー「VIBES dog」。自家製ザワークラウトに岩塩、胡椒、オリーブ油、粒マスタードを合わせた、大人好みの味わいが魅力です。ソーセージの旨みと酸味・香りのバランスが絶妙で、「ここでしか味わえない」一本になっています。

このほか、チェダーチーズソースをたっぷりかけた「Cheese meat dog」、昔ながらのカレー風味キャベツをのせた「classic dog」もおすすめ。さらに、「えびそーせーじパン」や「焼きトマトMeat Bomb」など、個性豊かなメニューが揃い、何度訪れても新しい味に出会えます。

※一部メニューは季節限定の場合があります。最新のメニューは店頭または公式Instagramをご確認ください。

■ 営業は日曜日のみ!お出かけランチにもおすすめ

ホットドックVIBESさんの営業日は、基本的に日曜日のみ。営業時間は11:00~17:00です。地域イベントなどへの出店も行っており、最新情報や営業日はInstagramで随時発信されています。

砂川沿いでのんびり過ごしながら、手間ひまかけて作られた“大人のグルメホットドッグ”を味わってみませんか?

※営業日・営業時間は変更となる場合があります。ご来店前に公式Instagramで最新情報をご確認ください。

 

店名

VIBES(バイブス)

住所岡山県岡山市東区竹原1121-3
電話番号

090-9737-0680

営業時間

11:00~17:00

営業日

日曜(イベント出店により変動あり)

駐車場

1台

備考

Instagram

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。